CHAMPAGNE BOUCANT

Installée au cœur du Mont de Bonneil (Vallée de la Marne), à quelques kilomètres au sud de Château-Thierry, notre Maison dispose d’un cadre exceptionnel propice à la culture de la vigne sur les coteaux et mi-coteaux orientés plein sud et sud-est. Cette exposition favorable permet un très bon ensoleillement de nos vignes.
Déjà labellisé Haute Valeur Environnementale, la conduite du vignoble en Agriculture Biologique depuis 3 ans est une satisfaction : la vendage 2022 est labellisée Agriculture Biologique.
Dans un souci de protection de l’environnement, le vignoble est protégé en grande partie avec des plantes et les sols sont entretenus mécaniquement sans désherbant.